15.如意私房菜
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15.如意私房菜

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    第十五章

    放松了一天之后,丁徽如马上投入到准备比赛的紧张节奏中。甚至比之前更加用功,从一天八个小时增加到了十二个小时,除了睡觉吃饭基本没有空余时间。甚至连贺娟五月二十八日开业也没有分开注意力。

    贺娟的饭馆取名“如意私房菜”,用到了女儿丁徽如的名字,也寓意客人能够一切如意,感受到幸福的味道。

    整个饭馆装修风格大气简约,以黑红为主色调。桌椅皆是由黑橡木实木制成,线条流利简洁。墙面上装饰着中国结、“如意”字样的剪纸、桌柜上摆放着陶瓷娃娃等中国风玩意儿,又添置了几盆吊篮、茶花、兰花等植株,娇嫩碧绿的叶子给餐厅增添了许多生气。

    灯光方面压暗了整体照明,仅在每一张餐桌上方悬着一盏形状各异的吊灯进行局部照明,投影下来的灯光在桌上显示出“如意”,灯光不像其他饭店那样用的是明亮的白炽灯,而采用偏柔和的淡色灯光。这样的设计保证了客人具有相对的私密性和区域性,同时也将焦点聚集于菜品,容易调动起客人食欲。

    厨房则打破了以往的封闭性格局,开创性的以玻璃进行阻隔,客人可以看到厨师做饭的每一个细节,保证菜的品质。

    由于装修风格独特,菜品色香味俱全且食材新鲜,价位也只是中等偏上,是以自开业以来客人一直络绎不绝。而小城市有什么消息散播得也快,很快“如意私房菜”就打出了名头,甚至不少客人专程驱车从邻市赶来。因此原先定下的10.30—14.00,,16.30—8.30的营业时间也不得不延长,丁信国专门放下手头的工作过来帮贺娟,两人还是忙得脚不沾地。

    “看你累的。”晚上十二点夫妻两个才歇下,丁信国正在帮贺娟按摩。

    “我不累,饭馆生意好我心里才高兴,只是可怜了如如,明明准备比赛就已经很吃力了,咱们照顾不了她不说,还得她来关心我们。”

    前几天忙得家里都没开火,早饭有时也顾不上吃,丁徽如这些天特意起个大早做早饭,虽然只是些简单的粥、稀饭,但一想到女儿的贴心她心里还是一暖。

    “也是疏忽了,等饭馆稳定下来了就会好一点了。”丁信国宽慰着贺娟。

    “但愿吧,只是如如这么懂事,我心里总归有些不是滋味,她才多大呀。”贺娟叹了口气。

    “别想这么多了,早点睡吧,明天还要早起,你要是不想女儿分心,就先要顾自己的身体要紧,本来就不好,……”

    “好啦好啦,我又不是小孩子了,都知道,睡吧。”

    第二天一早,夫妇俩不到六点就醒了过来,客厅里已经传出悦耳的琴声。下楼一看,热腾腾的八宝粥已经煲好了,蒸锅里放着蒸熟了的红薯,不用说又是自家女儿的辛劳成果。

    丁信国和贺娟对视一眼,既是喜悦又是无奈。

    匆匆吃完早饭,两人和丁徽如打了个招呼便要出门。

    “爸妈,等下。”丁徽如叫住了他们。

    “我在妈妈包里放了几包压缩饼干,容易饱,饿了就先吃点垫垫,妈妈本来胃就不好……”

    贺娟再也听不下去,一把抱住了丁徽如,眼眶就红了起来。“如如,妈妈对不起你。”

    丁徽如一愣,随即笑了,“妈,你说什么呀,我一点不辛苦。”

    丁信国走过去,静静将两个人都搂在怀中,一个是他的妻子,一个是他的女儿,这两个人是自己的责任,也是自己奋斗的信念。

    “真的不辛苦,你和爸爸才是真的辛苦,我不过是煲点粥,有什么呀,活都是电饭煲做的,我什么也没干呀。再说了,练琴是我自己愿意的,我还要拿个金奖回家呢,难道妈妈你还不乐意?”

    “妈妈怎么会不乐意,只是……”

    “只是什么呀,只是你们再不走就真的迟了,快出门啦。”丁徽如调侃了一句。

    “你这孩子。”贺娟抹了抹眼泪,说道,“那妈妈和爸爸先走了,你也注意身体点,不要太累了。”

    目送丁信国和贺娟出了门,丁徽如微笑着叹了口气,有这样的爸爸妈妈自己还有什么好奢求的,只要一家人心在一块儿,那就什么都不用害怕,再大的困难都能克服。

    “何老师!”丁徽如推开何惠中家的门,走了进去。

    “如如来啦,你自己先上楼练琴吧,我一会就上去。”

    应了一声,丁徽如熟门熟路上了楼。

    没过一会儿,何惠中就上楼了,指点了几个地方之后又任由丁徽如独自练琴,自己则转身下楼准备中饭去了。本来就认真,这些天练琴简直到了痴迷的程度了,几首曲子已经弹得很不错了,不过是多练几遍巩固下而已。

    这些天丁徽如练琴辛苦,丁信国和贺娟又顾不上,小脸蛋都瘦了一圈。虽说何惠中和她没有血缘关系,可这几年一直都把她当做女儿看待,自然心疼的厉害。丁徽如中晚饭都在她家吃,因此何惠中尽可能拾掇丰盛的菜肴,只盼着丁徽如能多吃几口。

    “如如,吃饭了。”何惠中在楼下喊了一声。

    “来啦。”

    刚把盛好的米饭放到桌上,丁徽如就下楼了。

    “快乘热吃,我做了葱油鱼,按你妈的做法做的,尝尝好不好吃。”说着何惠中夹了一大块鱼肉过去。

    “恩恩,好吃的,真香。”丁徽如笑着看了何惠中一眼,又埋头吃起了饭。这几天时间总觉得不够,一分钟恨不得掰成两分钟来用,是以她吃饭比平时都快。匆匆扒了几口饭,一碗白米饭就下肚了。

    “吃好了,我先上去练琴了老师。”

    丁徽如正要起身,就听到何惠中的声音传来,“如如等等,我有件事情要和你商量一下。”

    听到这话,丁徽如只好坐了下来。

    何惠中又装了碗乌鸡汤递过去,丁徽如边喝边听。

    “离初赛还有十天,我打算你明天就到a市去,就住到莫明魏他们家,我已经打好招呼了,有他爸爸妈妈照顾我也放心,再说还可以让莫明魏给你指点指点。”

    听到这丁徽如惊讶地抬起了头,“这么早就过去么?”

    “早点过去你好适应环境,到时候临时过去匆忙不说,万一水土不服什么的就麻烦了。”何惠中看出了她的惊讶,给出了理由。

    “可是,这样会不会不好?”丁徽如敛下睫毛,又去打扰他……

    何惠中一听这话就笑了起来,“有什么麻烦的呀,我打电话过去的时候你魏阿姨高兴得不得了,还说让你今天就过去呢。”

    说完顿了顿,又继续道,“我和你莫叔叔魏阿姨已经认识了十几年了,我还从没见过他们这么喜欢过哪个孩子呢,你就放一百二十个心,只管过去住就好了。”

    话说到这个份上丁徽如也就没什么话说了,点点头表示同意。

    “你呀什么都别想,只管好好准备比赛就行了,老师还能害你不成?”何惠中调侃道。

    “不是啦,我就是……”

    “老师都知道,等会我会和你爸妈说的,你呢唯一要做的就是安心去那边住,有什么事都和魏阿姨说,或者打电话回来。”

    看着小姑娘转身上楼的背影,何惠中笑着摇了摇头,这孩子就是太懂事,这个担心那个担心,明明一个十一岁的小女孩,却事事操心,真是看着都觉得心疼。

    吃完饭,何惠中打了个电话给丁信国,和他们夫妻俩商量了这事,虽说要离开女儿十几天是有些舍不得,可这是对丁徽如有利无弊的事,自然两个人都同意了。

    这天下午,丁信国和贺娟特意提早回家,把店里的生意交给店员店长看顾,一别就是十多天,今天晚上一家人自然要一起好好吃个饭。

    两人先是买了些丁徽如爱吃的菜,又去何惠中家接了丁徽如,本来打算让何惠中也一起到家里吃饭,何惠中笑着婉拒了。

    一家人好好聚聚自然有话要聊,自己瞎掺和什么,有这份心意比什么都重要。

    丁徽如回家也没有继续练琴,而是和自家父母一起准备晚饭。明天就要出门了,晚上自然要和父母好好待会儿。

    丁信国在剥虾壳,丁徽如则拿了蔬菜一一冲洗。

    “如如,去魏阿姨家里住别有什么心理负担,到时候谢礼什么的爸爸妈妈会准备的。”贺娟一边说着,手上的动作却没停,麻利极了。

    将腌制好的肉片裹上蒸肉粉,盘子下方垫上了切好的土豆片,上面整整齐齐码着肉,放进蒸锅蒸熟,再放上些葱花,就是香喷喷的粉蒸肉了。

    “知道啦妈妈。”丁徽如将洗好的藕递了过去,“老师都和我说过了。”

    手起刀落,贺娟将藕切成了长方形的小块,准备拿来做糖醋藕。

    “你呢先过去那边,爸爸妈妈过几天就过来陪你。”正说着,丁信国弄好了虾走了进来,接话道。

    要不是店里实在走不开,他们夫妻俩怎么舍得离开女儿那么长时间呐,毕竟才十一岁呢。虽说在魏霞家不会受委屈,可到底不如在家里舒服不是。

    “不用啦,我一个人可以的,你们比赛那天过来就好啦。”

    “等过几天饭馆就差不多稳定下来了,爸爸妈妈就有时间了。”见丁信国这样说,丁徽如便没再说什么。转而说起了些学校里的趣事,丁信国和贺娟也捧场得聊起了近期遇到的开心事,一时间一家子气氛活跃极了。

    “上菜喽!”贺娟端着最后一盘菜上了桌,晚饭就大功告成了。

    龙井虾仁、糖醋藕、粉蒸肉、蒜泥生菜,四个盘菜绕成一圈放在桌上,正中间放着一盆肉末豆腐鸡蛋羹。

    丁徽如率先给丁信国和贺娟都舀了勺鸡蛋羹到碗里,又给自己盛了一碗。汤汁鲜美,入口顺滑,豆腐切成一厘米见方的块,细细嚼上去还有颗粒状的肉末,配上香菜的香气让人想把舌头吞下去。

    “吃藕,你喜欢的糖醋藕,试试口感怎么样?”贺娟夹了块藕递到丁徽如嘴边。

    “好吃,妈妈做的糖醋藕一级棒!”丁徽如鼓着腮帮子,边吃边夸贺娟。

    见女儿爱吃,当妈的自然更加高兴,连连夹些菜到丁徽如碗里。

    “你看你妈,有了你就不管我了。”丁信国佯怒道。

    “哈哈,给你给你,真是,跟女儿争什么。”贺娟好笑得也夹了块粉蒸肉过去。

    丁徽如笑着看自家父母秀恩爱,没有半分不平,父母和睦,自己这个做女儿的自然也高兴,一家人就要这样开开心心的才好呀。
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