“敌敌畏”浸火腿
金华某火腿厂法人代表曹某用“敌敌畏”浸泡火腿，构成生产有毒有害食品罪。2003年10月，曹某加工季节性火腿，其兄到江.苏某冷冻厂收购220餘只腌制猪腿。为防招苍蝇、生虫，将火腿放于含“敌敌畏”农药的水中浸泡，被央视暗访曝光。案发后，有关部门将躲避在外的曹某捉拿归案，其兄随后自首。
牛百叶泡双氧水（过氧化氧2004年4月，南京某水产市场一些经营户，用双氧水、甲醛、氢氧化钠等泡制水产品。氢氧化钠能把一斤牛百叶膨胀成四斤左右，手感硬，口感脆。加工鱿鱼、海参、蹄筋等，都如法炮制。
用双氧水加工鱼翅。2003年12月3日，佛山、顺德、鹤山市等质监执法人员，分别对佛山和鹤山市11家食品加工企业和作坊进行检查，查获工业双氧水44.39吨，并用其加工的鱼翅47.6公斤、开心果43，198吨。
果丹皮含焦亚硫酸钠和苯甲酸钠。河北兴隆某作坊将焦亚硫酸钠和苯甲酸钠加入山楂果肉泥，以使制成的果丹皮“透亮”“口感好”。还因山楂果质量不好，超出国家标准10倍地加入山梨酸钾和柠檬黄进行美容。
火锅底料添石蜡。2004年2月1日，重庆市政府组织相关职能部门，对全市火锅底料及牛油生产企业进行了拉网式检查，抽样检验。其中江北区某调味品厂和高新技术开发区某食品厂，火锅底料含食品禁用原料石蜡；渝北区某牛油加工厂的火锅底料用牛油含石蜡。依法从重从严作了惩处。
腐竹掺入吊白块。2004年3月15日，媒体揭露广东江门鹤山市鹤城镇腐竹加工掺入吊白块、硫磺等非食用原料。江门、鹤山市质监局依法封存了违法企业生产的腐竹和吊白块、硫磺等，销毁了劣质腐竹。在当地政府组织下卫生、工商等部门将证照不全的加丁户一律取缔。
泡菜超量使用苯甲酸钠。2004年5月90，央视报道：四川彭州一些泡菜厂超量使用食品防腐剂苯甲酸钠，为降成本使用工业盐腌制，为防生虫长蛆居然喷洒“敌敌毘”。对此事负主要领导责任的九尺镇二：位正副镇长被免职，该镇工商所所於陈洪等人分别被免职、停职检查。
用工业盐、滑石粉粉饰瓜7。2004年5月300，蚌埠质监局依法对蚌璋某批发市场和真香炒货厂进行检奄，发现其用工业盐、明矾、滑石粉、石蜡等非食用原料生产瓜子，随后开展了炒货行业专项整治。
用敌敌畏加工咸鱼。2004年6月811，广东江沛和台山市质监局对该镇61家咸鱼加工户进行了清查，捣毁无证照窝点2个，查封涉嫌质量问题的咸鱼产品6799公斤。抽取26户加工咸鱼样品34份户用于浸泡咸鱼的池水样品9份，其中有22份咸鱼样品和池水样品均含敌敌畏。共有9名涉案者被刑事拘留。
用双氧水、氢氧化钠等加工椰果。2004年6月，海南省质监稽查总队对海口琼山某椰果加工工厂突击检查，查获用x业二氧化氢漂白的成品碎椰果片20000；在厂外仓库查获用于椰果加工的工业过氧化氢9包（2254），工业氢氧化钠7包，工业盐酸6包（2404）。该厂无卫生许可证、产品标准。省政府治0组织工商、质监、公安、卫生、食品药监等部门，取缔7家椰果违法企业，责令停产整顿29家，查缴劣质椰果产品8吨，非食品原料2.2吨。移送公安机关追究刑事责任的2起，捕2人。
如果你以为这共被杳处的个案还不是一日三餐离不了的食物，不够吃惊的话，那么，用陈化稻谷加丁.大米再加吊白块的事，一定使你心生紧张。
2000年12月，国务院领导同志在一份关于“广州市奄获9.35吨‘有毒’大米”的信息枇示：对有毒大米要追根溯源，追查售货下落；根据线索组织追踪，控制有毒大米继续流入市场；对已出售的，请有关地方妥善处理；严肃查处此案，将结果报国务院。12月10日，国务院领导又在国家质监局“关于立即组织査处‘有毒大米’的报告”卜批示：对制售有毒
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