一行人忙到太阳出来，就收了东西回家。沈镜现在每天都要做蛋糕，虽然每天十斤就行，长期下来也累的够呛。这几日他还要忙着培训四位伙计，有些忙不过来了。当下招呼柔儿过来，说，“柔儿，你去把莲哥儿和秀哥儿叫过来。”
盖鸡舍还需要一段时间，刘大刚家是确实需要钱，反正他现在也忙不过来，就想着让马金莲和王秀珠也来帮忙。
两个人来了之后，沈镜也没有拐弯抹角，直接说，“我今天请你们来，是需要你们帮忙的。我在和徐记做生意，每天都要做十斤蛋糕和布丁出来，最近有些忙不过来了，你们每天能不能抽出一点时间来帮我一下。”
马金莲不知道蛋糕和布丁，王秀珠是知道的，现在整个洪江镇的有钱人家都在疯抢这两样吃食。
之前沈镜往他们几家送了一些，王秀珠还以为是沈镜按照徐记得蛋糕自己琢磨出来的，他家虽然有钱，也吃不起徐记的蛋糕，一直都没有吃过，要是真的吃了，他肯定不会那么想。
“镜哥儿，这蛋糕和布丁，都是你做的？”王秀珠惊讶道。
沈镜笑了笑，“我一个人哪里能做那么多，不过是一小部分。”
这一小部分却是徐家最有力的筹码。就算其他的铺子也能做出蛋糕布丁，也不可能有徐记的好吃。
“可是……这做法可以泄露吗？”马金莲问道。
“这也不是什么机密的事情，迟早会被人知道，只是不能从我们这里泄露，我信得过你们。再有，我有一个秘方，这秘方是其他人都不知道的，两位不用担心。”
沈镜的秘方就是灵泉水，他在里面加入了一些蔗糖和牛奶，让灵泉水看起来多了一些东西。开始教马金莲和王秀珠做蛋糕，并说了每日给他们一百文钱。
两个人都有些惊讶。
就算是汉子在镇上干活，一天最多就三十文，他们根本不用做一天，就能拿到一百文。沈镜道，“这都是你们得的。”
把蛋糕和布丁的事情处理了，沈镜才开始伙计们的培训课。伙计是和人打交道的，可以智商不高，但是情商一定要高。沈镜早就准备了一些模拟场景让他们训练反应能力，这些场景都很有趣，时间不知不觉的溜走了。
“现在我要教你们一种自信操，你们要知道，只有自信的人才是最有魅力的，如果你们不自信，顾客就不可能相信你们。好，看好了，现在跟着我做。”
沈镜双手叉腰，先是右手握成拳头在身前比划，随后是左手，“做这个动作的时候，你们要说我可以！”
这是他大学英语老师教的，不可否认，虽然很二，却很有趣。一可以伸展身体，二可以潜移默化的影响自己。
教了一遍之后，沈镜看着四个伙计做，那傻乎乎的样子差点没把沈镜笑岔气。伙计们一脸茫然的盯着他，问，“少爷，我们做的不对吗？”
沈镜根本收不住自己的笑，过了好一会儿才问，“你们知道我刚才在干什么吗？”
几个人面面相觑，不知所措。
“胡大牛，你来说！”
胡大牛不好意思的挠挠头，“少爷刚才在笑。”
其他人一听他的答案，都不约而同的笑了起来。
沈镜却赞同的点点头，“没错，我刚才确实在笑，今天给你们留的课后作业就是笑，下去好好练习你们的笑容。微笑是对顾客的最基本要求，颜值不是问题，关键是你的笑容要真诚。”
几个伙计都愣住了……
少爷的思想怎么跟其他人完全不一样啊，笑能有什么用。
“当然了，我要你们笑不是跟我刚才那样笑，是练习微笑，一个最能打动人的微笑。”就因为沈镜这一席话，几个人接下来的时间都在努力的练习笑容，脸都笑僵了。沈镜也不打算继续说什么，微笑是非常重要的力量，要成为一个好的伙计，就必须学会微笑。
沈镜对他们的培训项目其实不多，最重要的就是培养他们的服务意识和自信，在认识到顾客是上帝的同时也要看重自己，服务不是无条件的服从。
在沈镜提出顾客就是上帝的时候，几个人明显有些发愣，疑惑道，“上帝是谁？”
沈镜：“……”
“额，就是一个非常厉害的人，你们不是都很敬爱墨兰公子吗，可以把他当做墨兰公子。对我们来说，每一位顾客都是平等的，你们都要用为墨兰公子服务的心态来为他们服务。”
这么一说，几个人算是明白了。几天的培训下来，大家都有不同程度上的进步。就在这个时候，来拿货的徐团说徐赫那边传消息回来了，说徐赫明天会亲自来拜访。
沈镜道，“明天我要去镇上，徐公子不用麻烦了。”
伙计的培训已经基本完成了，接下来就是对钱卓的培训。钱卓的性格和处事风格都非常适合做掌柜，需要重点培训的就是算术方面，沈镜打算教他一些地球上的记账方法，方便快捷，节省时间。
对于这几个人，他现在是放心的，一是他们的卖身契全部在自己的手上，二是晏余给他们下了禁制。
经过这几天的培训，几个伙计虽然没有发生很大的变化，但是沈镜能从他们的身上发现自信，至少目光比从前坚定，腰板也挺得更直了。
这就是他想要达到的目的。
第二天去镇上，沈镜跟钱卓夫夫打了招呼就和晏余直奔徐记。徐赫显然是早就等着了，一见到沈镜就迫不及待的拉着他讲话，“镜哥儿，你那个烤箱我已经看过了，你是怎么想出来的，简直太方便了！”
“徐公子尝过烤箱做出来的蛋糕和布丁没有？”
徐赫点点头，“味道和口感确实好了很多。”
“那这笔生意徐公子做还是不做？”
“当然要做了！只是不知道镜哥儿这次是怎么打算的，把方子卖给徐记吗？”
沈镜点点头，“烤箱的方子我早就准备好了，卖给徐记之后，我依然享有烤箱的使用权，但是我保证不会再卖给第三方。除此之外，我可以用烤箱来盈利，换言之，就是烤箱的使用权是我和徐记。”
沈镜不能保证自己以后做的吃食不用烤箱，所以才想出了这个点子。价格的问题好说，他可以让步，但是一定要给自己留一条后路。
果然，徐赫听了他的话没有立即答应，思考了一下才点头，“镜哥儿可能保证不会卖给第三方？”
“这个我当然可以做保证，徐公子你放心，只是不知道徐公子觉得这烤箱值多少钱呢？”
徐赫早就预料到了沈镜会问这个问题，他也仔细的想了，当初三百两买下方子，虽然他最后答应分一成利润给沈镜，但是不管怎么说都输徐记赚了，并且还赚的非常多。
第075章 赚大钱了
他明白沈镜的重要性，不能不承认，他现在要做的就是稳住沈镜，道，“一千两银子。”
沈镜笑了笑，他明白徐赫的心思，当初蛋糕可布丁的方子真的是贱卖。
一千两银子是个非常高的价格，沈镜没想过徐赫会出这么高的价格。
但是仔细一想，一千两银子换来的烤箱，能够提高徐记糕点的整体水平，带来的巨大利润是不可估量的。
徐记的铺子遍布华夏，能赚多少钱沈镜还真的说不出来。
沈镜也没有推辞，双方签了契约，沈镜又道，“还有一点需要注意的，我的烤箱是在镇上的铁匠铺做的，徐记要定做烤箱的话，别找太多的铁匠铺。”
隔墙有耳，天下没有不透风的墙，很有可能会泄露出去。沈镜点到即止，徐赫这个在商场打滚摸爬这么多年的人能够明白。
这之后，沈镜又说了自己也要在镇上开铺子，希望到时候徐记可以来捧个场。徐赫当下就来了兴趣，问沈镜开的是什么铺子。
沈镜只说是一些小吃食，到时候大家就知道了。
他告诉徐赫这个消息，还是希望当时候徐记露个面，徐记在洪江镇乃至整个锦韩城的势力都不容小觑。
大树下面好乘凉，这道理沈镜还是懂的的。
他不知道，他这一番话彻底的引来了徐赫的好奇心，快马加鞭的把做烤箱的方子送到锦韩城，自己居然要在洪江镇留下来，看看沈镜到底在卖什么关子。
接下来的几天，沈镜整个人都忙得晕头转向的，要教钱卓记账方法，又要做一些手工的装饰，更要准备方子。食来运转的装修已经进入尾声，接下来需要做的事情是宣传。沈镜大学学的专业涉及到传播，他深信广告的力量。
除了宣传工作，他还要制定菜谱。
火锅店作重要的是汤和底料，豆瓣的问题沈镜的空间还有一部分，但是不可能用来开店，他只能自己解决。
这几天他在村里收购了许多的辣椒，请马金莲王秀珠等人帮着剁辣椒酱，看他们两个人忙不过来，沈镜又去请了德胜叔么，也让马金莲他们请相熟的人帮着剁辣椒酱。
这个工作非常的累，长时间的剁酱必然会造成手酸，所以沈镜给的价格也非常的合理，一斤辣椒酱十文，一天下来一个人可以剁二十来斤，这还是动作慢的，马金莲一天可以剁三十来斤，算下来就是三百多文，这可是以前他家要很多时间才能挣到的钱，现在他一天就可以挣这么多。
当沈镜把铜板给他的时候，马金莲的眼睛都红了，一直拉着沈镜说，“谢谢。”
村里的辣椒全部加起来大约有两百斤，沈镜打算全部把他们做成辣椒酱，这边村里的人忙着剁辣椒，沈镜就和晏余去山上找花椒，更是拿了工具准备挖两颗花椒树回来。
准备工作全部完成之后，沈镜就开始做辣椒酱，剁辣椒是第一个步骤，剩下来需要沈镜来完成，把红彤彤的辣椒做成多油喷香的辣椒酱。
整个工程非常的浩大，几天忙活下来，沈镜整个人都瘦了一圈。早在他教了钱卓记账方法之后，就编了一首打油诗让钱卓找些小孩子，让他们念这首诗，为了报答他们，每个小孩子都可以得到一些糖果。
这几天，洪江镇就流传着一首打油诗。
等辣椒酱全部做好之后，家里的鸡舍也要开始盖了，有了徐赫那一千两银子的支持，沈镜现在完全不担心钱的问题了。
他之前也想过了，他要顾镇上的店铺，鸡舍的事情需要交给一个信得过的人。沈镜找来了王秀珠。
王秀珠的性格外向泼辣，行事果断，说风就是风说雨，是一个颇有领导才能的人。沈镜把自己的难处说了出来，鸡舍到时候需要刘大刚和马金莲来看守，按道理应该让他们夫夫来管理，可是熟知他们性格的沈镜知道他们不适合。
王秀珠思考了一下就应了下来。
“盖鸡舍的材料里正大叔已经帮我订好了，钱在柔儿那里，有什么需要你只管去取。接下来的这段日子，就麻烦你了，秀哥儿！”
王秀珠笑着说，“你这说的是什么话，见外了不是！”
沈镜又道，“这次来盖鸡舍的人，大多都是上次帮忙挖池塘的，上次有些家里有事没能来挖池塘的人也会来一些，他们我都是付了工钱的，秀哥儿这里自然也是不能少的，一日两百文你看怎么样？”
“哪里需要那么多钱，你这哥儿，赚了钱自个儿留着使！”