120.美味Q弹的果冻
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120.美味Q弹的果冻

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    【沁玉院】

    此前, 胤禛将槿榴庄的地契赠与了清璇,这件事情在四爷看来是小事, 但是落在福晋眼里就像一根蘸了毒/药的钉子,把她刺得血淋淋的。

    论起先来后到, 年雪湖是后进门的妹妹, 不过人都是站在自己的立场上思考问题的。

    在这位继福晋眼里,自己也是明媒正娶进的门,虽然年节里要给乌拉那拉氏行妾礼, 不过死人总是掀不起什么水花的。

    由着年福晋管家,沁玉院的东西就比不上以前的顶好了,要知道从前茹月除了四爷、弘晖那份, 旁的都是先紧着宋姐姐, 甚至会把自己的份例拿到沁玉院来, 一起享用。

    这一进一出,肉眼可见的待遇下降了,连小憨弘晟都疑惑地问道:“额娘, 是不是因为你不得宠了,所以下面人欺负咱们啊?”

    清璇乐了,这小子还知道什么是“得宠”啊?还以为他除了轮船、模型、弘晖弟弟之外就知道傻乐呢!

    “这才是沁玉院正常的份例, 从前都是你佟佳姨姨照顾咱们。以后可别说这些话了。”

    宋清旋倒没觉得说, 合该年福晋也应当向茹月那样为自己考虑,何况人家也没为难自己。

    数量、成色都是按照品阶来的, 成色虽算不得顶顶的好, 也是中上品, 略有损耗也是正常的,她还没有那么脸大。

    岁月更迭,她已经不是那个刚入府时战战兢兢、捉襟见肘的小格格了,现在压箱底的钱可富足了。

    跟着财神九做生意就是好,自从清璇给他出了“会员卡”的金点子之后,胤禟直接送了她一堆贵宾卡,平时也经常送些时鲜珍品。

    吃穿已经不愁了,基本进入小富状态,比较美滋滋。

    因为这事儿,九福晋对清璇倒有些“鼻子不是鼻子嘴不是嘴”的,生怕她抢了自家爷们儿的心。

    拜托,九爷后院里那么多千娇百媚的格格、侍妾你管不好,眼珠子盯着人家的侧福晋也是够滑稽的。

    都怪老九时常在自家宅子里感叹:“皇阿玛怎么就不给我指个这么会做生意的侧福晋呢,平白便宜了四哥那个假正经!”

    胤禟真是想太多了,选嫡福晋是找端庄大气能管家的,小老婆容色好性情温柔就行了,八旗秀女就那么多,难不成皇帝老子还要特地给他找一个和他一样钻进钱眼里的侧福晋吗?

    对于康熙来说,有这么一个能折腾的儿子就已经够糟心的了,他还不想给自己找气受。

    清璇原本不知道这件事,一次聚会的时候被九福晋堵着挑了刺,幸好卉心帮着解了围,只是心里感叹:看来和云檀一样姓董鄂的九福晋也和自己气场不和。

    也呆在客厅里的齐布琛原本正在练习点茶【注1】,清雅的茶香在空气里荡漾,小公主原就精通茶艺,虽然唐朝的茶与清朝存在很大差别,不过最近齐布琛正在琢磨着如何将两者的优点结合起来。

    听到傻弟弟和额娘的对话,忍不住轻笑出声,“小二(阿哥中排行老二),额娘以后过的好坏,就看你用不用功了,你好好学习,以后争取封个爵位。”

    二丫头说的这话也对,在清朝可以说是嫁出去的闺女泼出去的水,养老主要靠儿子,当然清璇坚信两个女儿也是贴心的小棉袄,自己也绝对不会把姑娘当外人看,不过激励一下傻儿子也没什么。

    果然,弘晟听了这话一脸懵比,在他小小的心灵里,阿玛就是顶天立地的男子汉,他还习惯于做一个被保护着的孩子,这下子两眼瞪得老大,颇有些不解。

    清璇揉了揉儿子的小脸,蹲下身子,慢慢说道:“儿砸,以后你阿玛的爵位大抵是归你三弟继承的,要不就看你年额娘能不能再生个小弟弟,额娘倒不需要你做什么,只是你自己得好好想想如何才能当个自由的人。”

    “我和你说过,自由不是想做什么就做什么,而是确保自己有能力,可以选择不去做什么【注2】。你找不到自己的价值所在,就只能按照别人的想法去做事了。”老母亲般的语重心长还真是清璇很少会说的话。

    她没想过生孩子是为了养老,怀抱着能拥有一个血脉相连的亲人的憧憬,生下了三个孩子,最大的愿望就是孩子们都能实现自我的追求,在这个时代过得幸福。

    至于自己,如果能呆到胤禛登基或者其他人登基,估计还是像现在一样的咸鱼生活吧,四爷会照顾自己,以后弘晟也能成为自己的依靠。

    弘晟把额娘说的话放在脑子里,决定等会儿再好好想想,额娘和两个姐姐都是女的,自己作为一个小男子汉似乎确实应当担起一点责任了。

    不过一家人严肃不了几分钟,就又聚在温暖小茶几边一起愉快地吃下午茶了。

    清璇以前挺喜欢吃果冻的,特别是里面含果肉的,一次能吃七八个,放在冰箱里冻一下比冰淇淋还好吃。

    前段时间,她在宫里参加年宴的时候,在永和宫遇见了魏嬷嬷,忍不住就和她探讨起了美食,想问问看古代有没有可以做出果冻效果的食材。

    没想到真的有,还非常绿色健康,就是用石花菜熬出胶质,再在里面加入别的食材,就是古代版的“果冻”了。

    宋朝的时候,士大夫们吃菜也讲究意蕴,琢磨出了“素醒酒冰”,就是把石花菜熬胶加入梅花,等冷却后加入生姜和橙肉,一起食用。【注3】

    魏嬷嬷提醒道:“侧福晋,这石花菜只有沿海的地方才有,京城里很少能见到的。”

    这点小困难能难倒吃货宋清旋吗?那必须是不能的啊!她还有小搭档,来自福建的茹月呢?

    回家问了问茹月妹子,她果然知道石花菜,但却皱起了细长的眉毛,“这应当是海里的藻类,能炼出琼脂,可是味极寡淡,不如用其他食材做凉粉。”

    清璇听了一喜,味道寡淡就对了,如果本身味道太重,反倒不好加入果汁什么的去调味了,石花菜的正确吃法应该不是做成凉粉吃,果冻才是它的归宿啊!

    她细细描述了一番果冻的爽口润滑,成功吸引了茹月的兴趣,让妹子写了封信让家里人千里迢迢送来不少石花菜,说实在的在海边,这玩意儿还真是不值钱。

    原料有了,事情刚刚成功了一般,在什么温度加入果汁,配比如何等等都是亟待解决的问题,那段时间可把沁玉院的淮扬菜师傅累掉了不少头发。

    如今小茶碗里一块晶莹剔透的橘色果冻里镶嵌着几颗泡开的梅干,颤颤巍巍的高颜值茶点让人看着就食指大动。

    槿儿那份是酸奶味儿的,齐布琛的则是抹茶味儿的还有一束香草,傻儿子则是和清璇一样的橘子味儿加梅干。

    配上一壶清茶,这果冻吃起来爽口q弹,又不会太饱,着实好吃极了!

    娘儿三就着果冻津津有味地吃了起来,说实在的现在还是二月间,气候并不暖和,可是这果冻实在太好吃了,孩子们和清璇都正新鲜着,一周总要吃上两回。

    弘晟一边吃一边问:“额娘,能不能给弘晖弟弟也送一份,他自从去了上书房,可辛苦了。”

    清璇点点头,“当然行啊,你娘可不是小气的人。方子虽然卖给了你九叔,自家人吃吃也无妨。不过我说,额娘不指望你像弘晖一样背一百二十遍,你小子也不要太懈怠了。”

    槿儿笑着说:“放心吧,额娘,二弟不是该背的也背下了吗?管他背多少遍,有用就行。可怜弘历弟弟过目不忘,还得念上那么多遍。”

    对,雍郡王里面最聪明的小孩已经公认是弘历了,这孩子虽然不是过目成诵,但只要不是太生僻的内容,读上两遍基本就能大差不差地背下来了。

    四爷这个严父,没因为这事儿表扬孩子,反倒特地说:“你不要因为老天给的天资自傲,需知道做事最怕差不多,皇阿玛背书尚且要百二十遍,你亦不能敷衍了事。”

    齐布琛优雅地吃着果冻,点评道:“过目不忘又如何,皇家子弟又不用参加科举,我看还是小二最乖了。”

    瞧瞧史书,千百年来多少文人墨客,谁比得上诗仙李白的天才,可是那就是个政治小白,到底没有实现自己的政治理想。

    弘历这小孩在明达眼里,过分早熟,同样是小人精儿,不免有点同性相斥,不过到底是自家姐弟,明达也不过是偶尔这么一说。

    在弟控眼里,再聪明的小孩儿也不如自家傻弟弟可爱,何况是一个心机boy,弘晖都比他看起来顺眼。

    面对同胞姐姐的调侃,弘晟已经习惯成自然了,连脸红都没有,只是嘟囔着:“三姐不过比我早出生片刻,凭什么说我乖。”

    鼓起来的小脸颊,真是太可爱了,清璇克制住了捏脸的欲望,继续吃了起来。

    傍晚的时候,皇帝的赏赐到了,为了嘉奖弘历的课堂表现好,送了一方上好的松花石砚,还有名家字帖,俱是不可多得的珍品。

    众人眼瞅着,自从府内两位阿哥入宫读书,一个稳扎稳打不见半点水花,一个是备受嘉奖,一时间心思百结。
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