程之恒学着古人的样子作了一揖，礼貌地说道：“这位大叔，在下和……”
话还没有说话，却被姐姐程小菲打断了。程小菲上前一步，一把挽住他的胳膊，用她那副清脆中带着几分嗲气的声音盈盈笑道：“相公，让妾身来说吧。”
“嗯。相公？”程之恒浑身打了一个激灵，身上的鸡皮疙瘩不自觉地就冒出来了，第一次听姐姐这么称呼自己，还真是有点不习惯。
程小菲也学着电视里的女子那样，道了一个很不标准的万福礼，笑道：“这位大叔，我夫妇二人本来是想要到襄阳城内投奔亲戚的，只因我夫君吃坏了肚子，路上耽搁了，天黑之前赶不到城内了，想在大叔这里借宿一晚，还请大叔行个方便。”
这锅甩的，程之恒一脸黑线。
“原来是这样。”那位大叔没少碰见要投宿的人，粗粗打量了一下，见这二人都是十几岁的娃娃，料想也不是什么坏人，既能给人行个方便，又能赚一笔外快，何乐而不为？笑道：“那请进来吧，不过住一宿要五十文钱。”
五十文？财迷程小菲心里生生疼了一下，不过脸上还是挂着那副招牌般的职场笑容，道：“不瞒大叔，我夫妇二人遇到了贼杀才，东西都被他们偷光了，实在是拿不出钱来。您看这样行不？我丈夫年轻力壮，可以帮您干点活，像什么砍柴啊，挑水啊的力气活都可以交给他干，用这个来抵消我们的住宿费行吗？”
程之恒心里真是哔了狗了，敢情你说的白住是你白住啊。
生怕对方不答应，程小菲又面带犹如春风般温暖的微笑补了一刀，道：“对了，我的丈夫是个大厨，家传的手艺。大叔要是不嫌弃，可以让他给您做两顿饭，您也好享享清福。”
程之恒心头有一万头草泥马呼啸而过。
那名大叔估计是个老吃货，一听说有大厨驾到，不禁心动了，略微考虑了一下，道：“那好吧，只管一宿加晚、早两顿饭。”
“多谢大叔，大叔真是个大善人，贵府肯定兴旺发达，您的儿孙必定能高中进士，金榜题名。”程小菲又不失时机地拍马道。
“呵呵呵。”那名大叔显然是被程小菲的马屁话逗乐了，笑道：“小娘子真会说笑，我那不成器的儿子要是能考上进士，我家的祖坟就冒了青烟了。”
说罢，闪过身，将程之恒姐弟二人引了进去，笑道：“我那老伴已经煮好饭了，这位小兄弟要是有空就去炒个菜吧，也让小老儿尝尝大厨的手艺。”
还真是个吃货，是时候展示真正的技术了。程之恒淡淡一笑，道：“就交给小侄好了，请大叔和婶子休息去吧。”
说罢，走到灶台前，借着火光看见了放在盆里洗好的蔬菜，几个土豆，还有一个尖椒。
程之恒瞬间纳闷了，土豆何时传入中国已经无法考证，据记载最早在十六世纪中国就已经有了土豆，正德年间正好是十六世纪早期，也就是说，这个年代出现土豆还是有可能的。
不过辣椒是明朝末年才传入中国的，怎么现在就飞入寻常百姓家了？
莫非？蝴蝶了？
来不及细想，程之恒拿起一个土豆，迅速地去皮，然后用刀切了一个平面，放到案板上，右手握着刀柄，左手呈拱形按着土豆，快速而熟练地将其切片。
案板上随即传出了“登登登”地声音，这个声音让程之恒很陶醉，他很喜欢烹饪，每次一握住菜刀柄就有一种血脉相连的感觉，仿佛多年未见的老友一朝重逢一般。
虽然很多人都认为厨师是个没有地位的职业，但是他并不这么看，三百六十行，行行出状元，不管是哪一行干好了，都能出人头地，关键是看你喜欢哪一行。
如果没有兴趣，单纯的只是想赚钱的话，那很难达到顶尖的水平。
能从事自己所喜欢的行业，本身就是一种幸福，何必在乎别人怎么看呢？
成功只有一种，用自己喜欢的方式度过一生。不是吗？
“小哥儿，刀工不错啊，是个行家。”中年大叔眯着眼看着程之恒笑道，看来那个小娘子没有骗他，这次算是有口福了。
“多谢大叔夸奖。小子承蒙大叔收留感激不尽，这次一定要大叔吃顿好的。”程之恒已经将土豆片切好了，开始熟练地切丝，一边切一边笑道。
刀工对一个厨师来说重要性不言而喻，没有良好的刀工，切出来的食材粗细不齐，那是无论如何也炒不好吃的，粗的还没有炒熟，细的已经软了，做出来的菜糊弄糊弄屌丝还行，要是拿到大雅之堂上，那就要贻笑大方了。
免不了的吊打之耻。
丝切好之后，程之恒又切了半个尖椒，先将油烧热，再放上姜、葱花等调料，然后放入土豆丝，翻炒至变色之后，再放入尖椒混炒，为了加强土豆丝的绵软度，程之恒又在里面放了一勺刚煮好的米汤，炒熟之后，打完收工。
不说别的，单说这盘菜的卖相还是不错的，房东大叔在灯下端详，只见盘中的土豆丝粗细基本一致，盘根错节，期间夹杂着几根绿色的尖椒丝，样貌犹如穿着绿色一群的水灵少女，煞是诱人。
忍不住夹一口放进嘴里。嗯？美味！
土豆丝的绵软完全发挥了出来，咬在嘴里有点粘牙的感觉，香醇无比，再加上尖椒发出来的丝丝辣味，房东大叔感觉自己的味蕾完全被俘虏了，就好像有一个妙龄少女在他跟前跳舞一样，让他无法抗拒对方的诱惑。
又匆匆刨了几口，好像是几天没有吃饭一样，笑道：“小哥儿，你的手艺不错啊，如果老汉猜的不错，你们小两口是来参加厨艺大赛的吧。”
看着房东大叔那副狼吞虎咽的样子，程之恒和程小菲心中都有满满地自豪感，所不同的是，他们自豪的原因是不一样的。